INTEGRANTES

ANDRES JESUS MEDINA RIBON
SEBASTIAN MONTENEGRO
JAIME GUTIERREZ
YAMID JIMENO

EL REFRIGERADOR

El refrigerador (también llamado refrigeradora, frigorífico, nevera o heladero ) es uno de los electrodomésticos más comunes en el mundo

Cómo Funciona un Refrigerador

Trabajo de los refrigeradores por el uso de las pompas de calor que funcionan en un ciclo de refrigeración. Un refrigerador industrial es simplemente un refrigerador usado en un ajuste industrial, generalmente en un restaurante o un supermercado. Pueden consistir en un compartimiento que se refresca solamente (un refrigerador más grande) o un compartimiento que congela solamente (un congelador) o contener ambos. La industria tiene apodos para estas unidades también que les refieren a veces como una "caja fría" o "sin llamar." El compartimiento dual fue introducido comercialmente por general electric en 1939.

El ciclo de compresión del vapor se utiliza en la mayoría de los refrigeradores de la casa. En este ciclo, un refrigerante que circula tal como freón entra en el compresor como vapor en su punto que hierve. El vapor se comprime y sale del compresor como vapor sobrecalentado. El vapor sobrecalentado viaja a través de la parte del condensador que quita el sobrecalentamiento refrescando el vapor. El vapor viaja con el resto del condensador y se condensa en un líquido en su punto que hierve. El refrigerante líquido saturado pasa a través de la válvula de la extensión (también llamada una válvula de la válvula reguladora) donde su presión disminuye precipitadamente. La disminución de la presión da lugar a la evaporación de destello y a la automóvil-refrigeración de una porción del líquido (típicamente, menos que la mitad de los flashes del líquido). El frío y el refrigerante parcialmente vaporizado viaja a través de la bobina o de los tubos en el evaporador. Allí un ventilador circula el aire del sitio a través de la bobina o de los tubos, y el refrigerante se vaporiza totalmente, extrayendo calor del aire que entonces se vuelve al compartimiento del alimento. El vapor refrigerante vuelve a la entrada del compresor para terminar el ciclo termodinámico.

Los trabajos de un refrigerador de la absorción diferentemente de un refrigerador del compresor, y funcionan típicamente más reservado.

Algunos refrigeradores ahora se dividen en cuatro zonas para almacenar diversos tipos de alimento:

• -18 °C (0 °F) (congelador)
  
• 0 °C (°F 32) (carnes)
  
• °C 4 (°F 40) (refrigerador)
  
• °C 10 (°F 50) (vehículos)
  
  

La capacidad de un refrigerador se mide en los litros (EUR) o los pies cúbicos (los E.E.U.U.). El volumen del congelador es típicamente 100 litros (3.53 pies cúbicos) y el refrigerador 140 litros (4.94 pies cúbicos), aunque estos valores son altamente variables.

Los ajustes de temperatura para los compartimientos del refrigerador y del congelador son dados a menudo números arbitrarios (por ejemplo, 1 a 9, la más caliente a la más frío) por los fabricantes, pero el generalmente °C 2 a 8 el °C (36 a el °F 46) es ideal para el compartimiento del refrigerador y -18 (0 °F) para el congelador.

El Impacto Del Refrigerador En El Hogar

Virtualmente todos los hogares en el mundo desarrollado tienen un refrigerador de uno bueno o de otro. La invención del refrigerador ha permitido que la familia moderna compre, almacene, congele, se prepare y producto alimenticia del coto en un estado fresco por períodos del tiempo mucho más largos que previamente posible. Para la mayoría de familias sin un jardín importante en el cual crecer vehículos y levantar el ganado, el advenimiento del refrigerador junto con el supermercado moderno condujo a una dieta sumamente más variada y mejoró salud resultando de la nutrición mejorada. Los productos lácteos, las carnes, los pescados, las aves de corral y los vehículos se pueden todos mantener refrigerados el mismo espacio dentro de la cocina (aunque la carne cruda se debe guardar a parte de otros comestibles por razones de la higiene).

El refrigerador permite que las familias consuman más ensaladas, las frutas y los vehículos frescos durante comidas sin tuvieron que poseen un jardín o una huerta. Los comestibles exóticos de los países remotos que se han importado por medio de la refrigeración se pueden gozar en el casero debido a la disponibilidad de la refrigeración doméstica.

El lujo de congelar permite que las casas compren más alimentos en el bulto que se puede comer en el ocio mientras que la compra a granel proporciona ahorros de coste (véase las economías de la escala). El helado, una materia popular del vigésimo siglo, estaba previamente solamente disponible por las largas distancias que viajaban a donde el producto fue hecho fresco y tuvo que ser comido sobre el terreno. Ahora es un artículo prácticamente ubicuo del alimento. El hielo a pedido agrega no sólo al disfrute de bebidas frías, sino es útil en usos de primeros auxilios, no mencionar los paquetes del frío que se pueden mantener congelados para las comidas campestres o en caso de que de la emergencia.

HISTORIA DEL REFRIGERADOR

Es un aparato muy antiguo; en una versión primitiva era un armario de madera, aislado, en el que había un compartimiento superior, donde se ponía nieve, y de ahí el nombre más antiguo, nevera El nombre de nevera viene por los neveros, que son acumulaciones naturales de hielo, o nieves eternas, y que, en zonas de montaña, se utilizaban para conservar alimentos antes de que se inventaran las primeras neveras artificiales, que en sus primeras versiones no consistían en armarios, sino en cuevas o profundos pozos excavados en el suelo que se llenaban de hielo. Más tarde vendrían las primeras neveras domésticas que, efectivamente, no eran otra cosa que arcones o armarios donde se almacenaba el hielo. La parte inferior servía para almacenar los alimentos que requieren frío para su conservación. El hielo se llevaba a las poblaciones desde los picos cercanos que tuvieran nieves permanentes en verano, y si no en primavera, antes de la fusión, en carros aislados con paja, durante las noches, y se guardaba en unos pozos situados extramuros de la población. En España, por ejemplo, en la ciudad de Madrid, la nieve se bajaba del Guadarrama a los pozos de la nieve situados en la actual glorieta de Bilbao, que antes tenía ese nombre, Puerta de los pozos de la nieve). Hacia los años de 1980 hubo en Granada un pleito instado por el concesionario de las nieves de Sierra Nevada para que los esquiadores le pagasen un canon por el uso de su "concesión". Naturalmente perdió.

La importancia de tener nieve para enfriar y para fabricar refrescos era tal que en el siglo XIX se llevaba a Cuba en barcos, ya que no podía obtenerse de las sierras del continente.

Más adelante, cuando empezó la fabricación industrial de hielo, se utilizaba éste en vez del hielo de las nieves permanentes, sobre un armario parecido al antiguo, aunque, generalmente ya era metálico y con mejor aislamiento térmico. La parte superior (donde antiguamente se colocaba la nieve) disponía de un depósito para agua, del cual salía por un serpentín, situado sobre la bandeja donde se ponía el hielo, que terminaba en un grifo desde el que se llenaba la jarra de agua fría.

Refrigeradores eléctricos

En 1784 William Cullen construye la primera máquina para enfriar, pero hasta 1927 no se fabrican los demás refrigeradores domésticos (de General Electric). Cuatro años más tarde, Thomas Midgley descubre el clorofluorocarbono (nombre comercial: Freon o R-12), que por sus propiedades ha sido desde entonces muy empleado en máquinas de enfriamiento como equipos de aire acondicionado y refrigeradores, tanto a escala industrial como doméstica.

Sin embargo, estos compuestos también conocidos como CFC, se han demostrado los principales causantes de la destrucción en la capa de ozono, produciendo el agujero detectado en la Antártida, por lo que en 1987 se firma el Protocolo de Montreal para restringir el uso de estos compuestos y se prohíbe la fabricación y uso del R-11 y R-12 pasando a usar como sustituto el R-123, R-22 y otros de la familia HCFC, evolucionando, a la postre, hacia los refriregantes HFC como el R-134a, inicialmente denominados como "ecológicos".